Меню завтрака их императорских величеств на 19-го сентября 1888 года во время путешествия Кавказ.
Окрошка
Суп Гороховый
Пирожки
Осетрина холодная с хреном
Пуларды с грибами
Мороженное земляничное
Источник: Российская национальная библиотека (РНБ), копия: Госархив РИ